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Les petites gourmandises d’Emilie

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Riz basmati au lait de coco

Ingrédients -175g de riz basmati -20cl de lait de coco -3 échalotes hachées -1/2 cuillère à café de curcuma -1 cuillère à café de poivre noir du moulin et 1 de sel Recette Laver le riz dans un chinois sous l’eau froide et le faire tremper 30 minutes dans l’eau froide. Dans une casserole épaisse,Lire la suite « Riz basmati au lait de coco »

Poulet tandoori

Ingrédients -2 blancs de poulet -3 gousses d’ail -1 yaourt nature -3 cuillères à café de gingembre moulu -3 cuillères à café d’épices tandoori -1 cuillère à café de coriandre en poudre -1 cuillère à café de cumin -le jus d’1/2 citron -50g de beurre -1 cuillère à café de sel et 1 de poivreLire la suite « Poulet tandoori »

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