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Les petites gourmandises d’Emilie

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Tarte au St Môret

Ingrédients -1 pâte sablée ou brisée -150g de St Môret -90g de dés de saumon fumé -5 baies Recette Préchauffer le four à 200°C. Précuire la pâte à blanc pendant 10 minutes. Recouvrir la pâte de St Môret et parsemer de dés de saumon fumé et de 5 baies. Enfourner 5 minutes à 200°C.

Mousse au chocolat vegan

Ingrédients -200ml de jus de pois chiche ou aquafaba (le jus d’une grande conserve de pois chiche) -200g de chocolat noir à pâtisser -5 cuillères à soupe rases de cassonade Recette Monter le jus de pois chiche en neige au batteur. Faire fondre le chocolat au bain marie. Quand il est fondu, y incorporer laLire la suite « Mousse au chocolat vegan »

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